Блог сайта «Эфирные масла и ароматерапия»
Прогноз погоды

Поиск по блогу



Голосование


Ваше отношение к ароматическим и эфирным маслам?
 
 
 
 
 




Поиск по блогу


Основная статья: Применение в кулинарии

Показаны все темы: 9 RSS друзей

Любителям йогурта

Если вы любите йогурт, то всё же намного полезнее покупать натуральный без добавок и готовить его дома на свой вкус. Пользы больше. На 200-250 мл йогурта ( это 2 маленькие порции) нужна 1 капля эфирного масла. Эфирное масло нужно использовать только качественное, и с учётом противопоказан…

0
17 апр 12, 10:50 Елена Фалканфал 0

Укроп

Влияние ароматов на настроение человека - бесспорно. Уже избитое сравнение аромата кофе и свежего хлеба, булочек - и прямопротивоположных запахов нечистот - говорит само за себя. Но это, скажем, известны всем запахи и если вы утром завтракаете булочкой с кофе - вас поймут. Запахи пряност…

0
17 апр 12, 10:49 Елена Фалканфал 0

Гвоздика в кулинарии

Гвоздика в кулинарии Рецепты будут добавляться сразу в эту тему. 1, Специя гвоздика широко применяется на кухне, вот только не все её любят. Попробовала сегодня чай с гвоздикой . Чай - чёрный, пряность гвоздика - два бутончика на кружку. Бутончики разломать крупными кусочками - удобно кухонными ножница…

3
16 мар 12, 09:05 Елена Фалканфал 0

Пищевые ароматизаторы...

Пищевые ароматизаторы... Пищевыми ароматизаторами называют согласованные между собой химические соединения, образующие вкус и аромат, характерные для конкретного пищевого продукта. Пищевые ароматизаторы добавляют к пищевым продуктам с целью: стабилизации вкуса и аромата пищевых продуктов; восстановления вкус…

3
17 фев 12, 09:45 Елена Фалканфал 0

Пряные травы

Пряные травы Многие ученые сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эфф…

3
25 июл 11, 13:17 Елена Фалканфал 0

Применение эфирного масла лавра в кулинарии

Добавляется в уже готовые  блюда из расчёта - на 1 полную тарелку супа 2 капли, на 1 порцию второго блюда - 1 капля эфирного масла. Если дома закончилась "лаврушка", то это не беда. Что обязательно надо учитывать - это противопоказания и соблюдать  пропорции, тогда вреда не будет. Прочит…

1
21 июл 11, 18:34 Елена Фалканфал 0

Патриция Девис - Имбирь

Патриция Девис - Имбирь   Zingiber officinale Имбирь, как и многие другие специи, происходит из Азии: впервые он начал культивироваться в Индии и Китае. В Европу он был завезен в период Средневековья, а в Южную Америку попал с испанскими конкистадорами. Сейчас…

3
14 июл 11, 22:19 Елена Фалканфал 0

Ароматы на кухне

Пряности в последнее время намного более доступны, чем раньше, и выбор их намного больше. А знаете ли вы, что человек научился использовать пряные растения в пищу раньше, чем соль и сахар? Пряности используются во всех кухнях мира. Они - древнейшее средство придания вкуса пище, а приоб…

8
8 июн 11, 00:15 Елена Фалканфал 0

Специи

Запахи, в том числе и кухонные, влияют на наше самочувствие, настроение, аппетит. Причём есть некоторые тонкости в применении. Допустим, вы идёте по подъезду - и чувствуете, что кто - то жарит картошку. Сравните влияние запаха жареной картошки на подсолнечном масле и на сале. Особенно со ш…

5
29 май 11, 21:40 Елена Фалканфал 0
Показаны все темы: 9 RSS друзей

Последние комментарии

Очередной выкрутас Платформы Мир Тесен
Ольга Я
Ольга Я И о чём думают разработчики? Явно не о людях! :(

Гвоздика в кулинарии
Алена Волкова
Алена Волкова Спасибо за подсказку. Все думала, чем кофе заменить.

Гвоздика в кулинарии
Tatyana Gorodetskaya
Tatyana Gorodetskaya Спасибо!

Рецепты лечения головных болей эфирными маслами
Ольга Нарушевич (Дроздова)
Ольга Нарушевич (Дроздова) Глорион как менеджер покупаете?

Рецепты лечения головных болей эфирными маслами
Елена Фалканфал
Елена Фалканфал Спасибо))))